luingrid的部落格

星期六跟Angela一起去WHOLE FOOD MARKET去買東西.這一家超市賣得都是健康食品及有機的食品.買他們的東西吃得都很放心. 有的東西雖然貴了一點,但是比起健康來說就值得啦!!

而我也跟Angela學了一個麥片餅乾.她給我看麥片裡面的食譜,剛好她有做好的也給我嘗嘗看.還真的不錯的喔...

我自己就很喜歡麥片的東西.但是叫我配著牛奶吃,我還真的沒辦法喔...而之前有朋友來家裡做客也給我們一大罐.但是之前就只有豬豬在吃而己.之後就一直被放在櫃子裡.

星期日早上到超市買了一些東西,中午在烤雞的同時我也著手來做餅乾.放了所有的東西之後就開始攪拌,聞味道覺得還不錯.豬豬也說味道好像很不錯喔..

那在吃飯的同時,我也先烤個四片來試吃看看.在烤的過程中,餅乾的香味及麥片的香味都跑出來.吃飽飯後就吃了一個...還蠻不錯的喔.... 豬豬給我打了95分,那剩下的五分.他說如果跟外面比的話,當然外面的好吃呀!!

其實餅乾的材料也還蠻簡單的.做起來也不會很複雜.平時材料可以調配好,等到要吃的時候再烤.就很不錯啦.

材料是: 3/4杯的蔬菜油(我是用1條奶油跟2/4杯的蔬菜油,因為用奶油會香一點), 1顆蛋,一杯水,一點香草精,1/2小匙的蘇打粉,3杯的面粉(我是以全麥的面粉來做,因為比較健康),1/2杯的黑糖.(糖份可以自己決定.因為我本身不是很喜歡太甜的所以糖份我就有減少)

全部的材料一直攪拌到變得濃郁後最後加入三杯的麥片.再攪拌一起.

要烤的時候就用湯匙或是冰淇淋的湯匙舀一匙放在烤盤裡.

烤箱溫度是375度,烤個12-15分就可以了.